一日のスケジュール | カネ美食品採用情報サイト

早朝作業の始まりです。
3時に現場に入って、3時半まではパートさんへの指示出し。
仕事の割り振りをして、4時からは自分も作業に入ります。

作業内容の確認や情報の伝達など、ミーティングを行います。
その後は煮物作りへ。メニューによって変わるので一概には言えませんが、作業時間はだいたい2時間半ほどです。

6時30分

1時間ほどフリーになる時間帯です。
出勤表や新商品などをチェックしたら、あとは掃除。食品を扱っている以上、汚いところで作業するわけにはいきませんからね。

7時30分

作業の遅れによってずれてきますが、だいたい7時半から8時半の間には休憩に入ります。
食事もだいたいこのタイミングです。

早朝と同じように午前のミーティングを行います。基本的には調整室というところで、盛り付け係が分かりやすいように出来上がった製品を数えたり、リストを作ったり。
人手が足りない時は自分が調理に入ります。

12時

「実数」というのは、商品が発注通りあるか確認するための数合わせです。
「一便」と呼ばれる早朝分のお弁当の数をぴったり合わせて、昼以降に引き継ぎます。

13時

昼からの社員が12時半くらいに出勤してくるので、
僕らが帰るまでの重複した時間に、引継ぎや連絡事項をします。

クルマが好きなので、休日はドライブに出かけることが多いです。
海を見に行ったり、隣の県へ遊びに行ったり。
工場は年中無休なので、休みが土日に取れるとは限りません。ただ、どこへでもスムーズに行けるので「平日もけっこうありかな」と思うようになってきました。