出社
お店に来て、まずは数字のチェック。前日の売上を確認します。
そのあとは少し準備を手伝って、開店前になったら売り場をチェックします。
指導＆連絡
開店後は、従業員が正しく作業できているかなどをチェックします。
今は特に接客に力を入れているため、接客の様子を注意深く見守ります。
あとは自分の仕事ですね。
次回のイベント計画を各店から聞いて、その内容を見直して連絡したり。
昼食
昼休憩はだいたい食堂ですかね。アピタとか、ピアゴとか、テナントが入っているショッピングモールのフードコートが多いです。
できるかぎり店長社員と行くようにしています。このときに話せることもあるので。
店舗移動
午後は別のお店を移動して、到着してからは午前と同じような流れです。
売上、売り場、従業員の作業をチェックします。
場合によっては1つの店舗に1日中いることもありますね。
単純に人手が足りないときや、そのお店の1日の流れをしっかり把握したいときがそうです。
退社
基本的な退社時間は、18時から18時半。
イベントなどで忙しいときは、20時くらいなることもあります。
お店の片付けを手伝ってから帰ります。
プライベート
休みの日はもっぱら5歳の娘と遊んでいるか、クルマで出かけることが多いですね。
スーパーに行ったときは必ず惣菜コーナーに行きます。奥さんに見てもらって「ここの店はどう?」なんて、感想を聞いたりしてますね。
一般の方の意見は、けっこう参考にしています。
